Chela’s Restaurant & Bar

Es un plato típico de la gastronomía peruana, cuyos ingredientes son la chicha de jora y el culantro.

SECO DE CORDERO

El seco de cordero es un estofado muy tradicional y delicioso de la cocina peruana que se hace con el cordero o carne de res además de varias verduras como cebolla, papas y arvejas frescas.

Para prepararlo también vas a necesitar ají amarillo que, como sabes, es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía del Perú.

Chelas’s Restaurant

Carne de cordero cortada en trozos medianos, cebollas, ajos , arvejitas verdes, papa amarilla, una taza de vino blanco (Santiago Queirolo ), cerveza, comino, sal, pimienta negra al gusto, opcional, cilantro fresco.

Chela’s Restaurant & Bar

Opciones de servicio: Consumo en el lugar · Para llevar · Entrega a domicilio

Dirección; 131 Newark Pompton Turnpike Little Falls, Nueva Jersey, Estados Unidos 07424

Teléfono: (973) 837-8588

Foto cortesia de Augusto Vasquez

COMO LLEGAR :