Categoría: RECIPES

PISCO SOUR DAY EN USA El Día del Pisco Sour en 2025 fue el sábado 1 de febrero. El Día del Pisco Sour se celebra anualmente el primer sábado de febrero. ¿Qué es el Día del Pisco Sour? El Día del Pisco Sour es un feriado nacional en Perú que celebra la bebida emblemática del país, el Pisco Sour. La jornada también promueve el aprendizaje sobre la cultura peruana. El día es un momento para celebrar la bebida e impulsar la economía local. ¿Qué es un Pisco Sour? Un Pisco Sour es un cóctel elaborado con pisco, jugo de limón,…..

Pescado a lo Macho El pescado a lo macho es una receta de la gastronomía peruana que se prepara con una deliciosa salsa a base de tomate, ají picante y diferentes variedades de mariscos. Para hacer este plato necesitarás filetes de pescado blanco, entero, limpio. langostino, tomates, y cebolla mediana cortada en cubos, ají amarillo peruano picado pequeño sin semilla, pimentón rojo picado , opcional vino blanco para cocinar. Perejil , Sal y  Pimienta negra al gusto Origen del Pescvado a lo macho  Existen al menos dos hipótesis acerca del origen del nombre del pescado a lo macho. Algunos aseguran…..