Tour Paraqay , cena de recaudación de fondos, Bagatelle NYC, Lunes, 27 de noviembre
Tour Paraqay: un recorrido por reconocidos chefs que organizan cenas de recaudación de fondos en los Estados Unidos. Una colaboración de maestros culinarios peruanos para promover la erradicación de la pobreza a través de la educación, con los siguientes chefs participantes :, Mitsuharu Tsumura – Maido; Jose Luis Chavez – Ceviche de la Misión; José Luján – PACHALab; Cesar Gonzales – Casa Bocas; Miquel Aquilar – Surfish Bistro; Richard Farnable – Bagatelle.
El chef José Luis Chávez de Mission Ceviche y José Luján de Pachalab serán los anfitriones de Tour Paraqay, la primera parada de la gira de recaudación de fondos MasterChef en Perú para recaudar dinero para la hospitalidad y la formación educativa para estudiantes desfavorecidos en Cusco, Perú
Los chefs están preparando un menú de clase mundial que seguramente emocionará su paladar acompañado de cócteles tradicionales peruanos. Cada chef creará platos de autor representativos del paisaje culinario y el patrimonio diverso de Perú para una caminata de tres horas alrededor de la degustación acompañada de cócteles proporcionados por Pisco 100 y Pisco Porton. El evento consistirá en una hora aprobada Hors D’Oeuvres seguida de Estaciones Culinarias, cada una de ellas sostenida por uno de los Mejores Chefs. Todo dentro del renombrado ambiente excepcional de Bagatelle y Joie de Vivre.
Mitsuharu Tsumura de Maido, premiado como el Mejor Restaurante en los 50 mejores premios de América Latina, viajará a Nueva York para el evento y se unirá a César González de Bocas House en Miami, Miguel Aquilar de Surfish Bistro en Nueva York y Richard Farnable, chef ejecutivo de Bagatelle NYC
ENTRADAS DISPONIBLES AQUI : EVENTBRITE